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８月８日，由中国乡土菜研究协会、台湾中华国际(0.67,0.00,0.00%)美食艺术协会、环球美食网联合主办的“２００９迎世博海峡两岸国际美食艺术大赛”在上海宝隆美爵酒店拉开帷幕。
大赛以海峡两岸实现“大三通”、迎接２０１０年中国上海世博会为主题，弘扬中华美食文化、促进海峡两岸的餐饮文化及烹饪技术交流、传播２０１０上海世博的人文和谐精神为主旨，共有来自大陆的１０多个团队、２００多位选手，来自台湾的６个团队、６０多位选手参加比赛，还特别邀请了海峡两岸的众多餐饮名人、权威实战烹饪大师和管理专家担当嘉宾和评委。
活动开幕式上，来自台湾的嘉宾、台商服务总会总会长廖正豪，勉励台湾选手在活动期间增进与大陆选手交流学习，提高华夏烹饪技艺，为两岸的餐饮美食发展、两岸文化交融作出贡献。
经过８月８日、９日两天的紧张角逐，赛事最终角逐出个人特金奖、金奖、银奖等获奖选手，以及团体特金奖等集体奖获奖名单。
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